Ensalada Coleslaw, una receta tradicional con un cremoso aderezo casero. Sin ningĆŗn extra innecesario. Es rĆ”pida, fĆ”cil de hacer y se puede preparar por adelantado!
Esta receta esta llena de sabores frescos y colores vivos que realzan cualquier cosa con la que la sirves.
Puede servirse como complemento para los sandwiches, mezclarla con otras ensaladas, servirla como acompaƱante en los asados o agregarla a tu hamburguesa favorita.
INGREDIENTES:
- Repollo verde y morado
- Zanahoria
- Mayonesa
- Vinagre de manzana
- Mostaza
- Perejil
- Sal y pimienta
Procedimiento
- Cortar el repollo y la zanahoria utilizando un cuchillo o un procesador de alimentos.
- Preparar el aderezo:Ā mezclar la mayonesa, las mostazas, el vinagre, la sal y pimienta. Pruebe la acidez y la sazĆ³n y ajuste segĆŗn lo desee.
- El aderezo puede ser usado de inmediato o refrigerarlo por separado. El repollo y la zanahoria tambiĆ©n se pueden guardar en una bolsa ziplock, exprimir el exceso de aire y luego refrigerar hasta por 5 dĆas.
- Para preparar la ensalada, simplemente vierta el aderezo poco a poco y mezclar bien. La cantidad de aderezo es una preferencia personal, pero debe de ser generoso, para evitar que la ensalada se vuelva acuosa. Esta ensalada se reducirĆ” antes de servir, durante este tiempo el repollo dejara salir agua y esto adelgaza el aderezo.
Toma el reto!! CuĆ©ntanos como te fue…
AnĆmate a cumplir este reto de preparar esta sencilla receta que te va a encantar!! CuĆ©ntanos que te pareciĆ³ y como te fue en su preparaciĆ³n š
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