Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros deditos de mozzarella, para ello, en un bol vamos a agregar el pan rallado, el ajo en polvo, la pimienta y mezclamos muy bien hasta integrar.

Paso 2:

Tomamos un bastoncito de queso mozzarella y lo vamos a rebozar en la harina, luego en el huevo, luego en el pan rallado y luego repetimos en el huevo y finalmente en el pan rallado.(repetimos este proceso con todos los deditos de mozzarella) luego llevamos nuestros deditos de mozzarella al congelador por 2 horas.

Paso 3:

Pasado el tiempo en el congelador, colocamos un cazo al fuego con abundante aceite y a temperatura media, y freímos nuestros deditos de mozzarella hasta dorar, retiramos del cazo, servimos y a disfrutar.